Quanto cibo riusciremo a produrre nei prossimi decenni e quali saranno le aree del mondo più adatte all’agricoltura? Sono domande sempre più importanti in un’epoca nella quale il cambiamento climatico sta modificando temperature, precipitazioni...
Le dipendenze stanno cambiando volto. Se un tempo il fenomeno era associato soprattutto all’abuso di sostanze come droghe e alcol, oggi il problema si è ampliato includendo nuove forme di comportamento compulsivo legate al...
Il deterioramento del muscolo scheletrico è uno dei primi segnali associati all’invecchiamento. Con il passare degli anni, infatti, il tessuto muscolare tende a perdere forza, aumenta la presenza di grasso e cicatrici interne e...
L’obesità in adolescenza non può più essere considerata soltanto il risultato di una cattiva alimentazione o della scarsa attività fisica. A ribadirlo sono le nuove linee guida pubblicate nel Sistema Nazionale Linee Guida dell’Istituto...
Bere molta acqua durante i pasti aiuta davvero a dimagrire? Mangiare piccante permette di controllare meglio la fame? Due nuove ricerche della Cornell University mettono in discussione alcune delle convinzioni più diffuse legate all’alimentazione....
I farmaci della famiglia degli agonisti del recettore GLP-1, diventati molto noti negli ultimi anni per il trattamento del diabete e per il loro effetto sulla perdita di peso, potrebbero essere associati a un...
La peste suina africana (PSA) continua ad avanzare in Italia e torna a preoccupare il settore degli allevamenti. Nelle ultime settimane sono stati individuati due nuovi focolai in Toscana, rispettivamente a Comano, in provincia...
Con l’avanzare dell’età, molte persone notano un cambiamento comune: il girovita tende ad aumentare anche senza variazioni significative del peso corporeo. Questo fenomeno non è solo estetico, ma è stato associato a un maggior...
L’estate porta con sé una delle tentazioni più amate dagli italiani: il gelato. Eppure, ogni anno torna puntuale la convinzione che sia il principale responsabile dei chili di troppo accumulati durante la bella stagione....
L’avvento dei farmaci GLP-1 — semaglutide (noto al grande pubblico come Ozempic, Wegovy e Rybelsus) e tirzepatide (commercializzato come Mounjaro e Zepbound) — ha segnato una svolta nella lotta all’obesità. Ma la medicina specialistica...
La ricerca ha evidenziato anche un altro fenomeno sempre più diffuso: l’uso combinato di sigarette tradizionali e sigarette elettroniche. Secondo i ricercatori, questa “doppia esposizione” potrebbe amplificare significativamente il rischio per la salute. Il...
Una nuova ricerca scientifica potrebbe aprire prospettive interessanti nel trattamento del dolore cronico e del dolore successivo a un intervento chirurgico. Un gruppo di studiosi dell’Università dell’Arizona Health Sciences ha infatti individuato alcuni composti...
Ogni birrificio, accanto alla produzione di birra, genera anche una grande quantità di materiale di scarto. Si tratta delle cosiddette trebbie di birra, il residuo umido del malto dopo l’estrazione del mosto. Un mix...
Aggiungere alla dieta quotidiana alimenti come mirtilli, prugne, more, fave e ciliegie, soprattutto se consumati insieme al tè verde, potrebbe rappresentare una strategia semplice ma efficace per sostenere la salute del cuore. È quanto...
I frullati proteici potrebbero presto diventare molto più piacevoli da bere, grazie a una nuova ricerca scientifica che punta a migliorare sia il gusto sia la consistenza delle proteine del siero del latte. Lo...
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